Кокосова мазнина (или кокосово масло) се извлича от плодовете на кокосовата палма Cocos nucifera. Затова трябва да я разграничаваме от палмовата мазнина, която се извлича от плодовете на маслената палма Elaeis guineensis. 90% от кокосовата мазнина е съставена от наситени мастни киселини със средна дължина на веригата, сред които и лауриновата киселина. Тези вериги се усвояват лесно от човешкия организъм.

Наситеният характер на кокосовата мазнина определя твърдото ѝ състояние при стайна температура и позволява висока стабилност на молекулите при термична обработка, което е от изключителна важност при готвене. При температури над 24° е напълно нормално преминаването ѝ в течно състояние, което улеснява приложението ѝ не само в кулинарията, но и за козметични цели.

Съставът на кокосовата мазнина води до ценното ѝ приложение в ежедневието ни. Ето и десет от тях:

1. Използва се като мазнина при готвене
2. Подходяща съставка за сладки десерти
3. Чудесен натурален дегримьор за лице
4. Хидратира сухата кожа и придава мекота на напукани устни
5. Стои в основата на “after sun” лосиони, кремове за пресни татуировки и при ухапвания от насекоми
6. Естествен природен овлажнител за кожа
7. Подпомага зарастването на ранички и се използва често при наличие на афти в устната кухина
8. Подпомага избелването на зъбите
9. Подходяща за полиране на предмети от бита
10. Смесете я с кафява захар и ще получите перфектен естествен ексфолиант за лице и тяло

Може да откриете био кокосовата мазнина на Zido в разфасовки от 250 g и 580 g.