Стафиди
Стафидите са били познати още в дълбока древност, а за пръв път се споменават в Стария Завет. В Древeн Рим са били използвани като разменна единица и дори като награда за победителите в спортни турнири. Още в миналото древните гърци описват подхранващите свойствата на стафидите, давали са ги за подсилване на изтощени хора. Изсушените гроздови зърна съдържат витамините С, B1 и B2 и минерали, като калий, калций, фосфор, магнезий, манган, селен, органични киселини и голямо количество антиоксиданти.